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大設計師隈研吾聯手星巴克,集裝箱組成的商業

繼極具奢華的星巴克烘焙工坊米蘭店之后,星巴克又開了一家設計新穎、引人注目的咖啡館。
這家位于臺灣的由著名的日本建筑師隈研吾設計的咖啡館與一般的咖啡館有著完全不同的氛圍。

星巴克臺灣店是星巴克在亞太地區的第一家門店,整個建筑由29個白色集裝箱以網格的形式交織
的堆疊在一起。在所有集裝箱320平方米面積的空間中,設計師設計了各種私密舒適的空間。但從外觀上
看就充滿了想象的空間,讓人眼前一亮。

除了咖啡的售賣,星巴克店同時還加入了汽車餐廳,以最大限度地方便顧客。這符合近年來咖啡店
的一個大體趨勢,作為一種商辦空間類型,咖啡店正極力地拓展自己的業務,朝著多元化的方向發展。
就像此前鴻尚裝飾分享過的文章所提到的:第三空間的生意越來越難做,業主們不得不尋求主營業務外
的其他便利服務。

設計師隈研吾希望能夠遵循星巴克門店設計的當前趨勢,該公司在已經開設的40多家咖啡店中都采用了集裝箱
作為基本建筑材料。有專業人士預測,這種以集裝箱作為門店主體材料的建筑設計創意很有可能得到連鎖式的呈現,
主要原因是其在造價方面并不昂貴。

 

這種集裝箱結構封閉,光線難以穿透,一般來說和要求光線明亮的咖啡店是相互違合的,但隈研吾設計了
一系列天窗和單窗格窗戶,以便讓自然光進入集裝箱內部,并將集裝箱的緊密性和光線昏暗等特性轉化為舒適的
空間環境,讓人們可以在此享受星巴克的各種飲品。

值得一提的是,這些集裝箱所處的獨特位置以及它們的堆疊方式是受中國斗拱和咖啡樹的樹葉和樹枝的啟發
而設計的。斗拱代表了一個高度有組織的建筑疊梁結構,而咖啡樹代表了有機植物的自然秩序。

 

這么做不僅在建筑結構上達到和諧的程度,同時其獨特的看似沒有規律的外觀,已經成為了星巴克最好
的品牌宣傳。人們紛紛在社交網絡上曬出自己與獨特的商辦空間合照,起到了一種好奇的主動宣傳作用。

了解商務空間裝修設計潮流的人知道,利用集裝箱已經成為一種常見的建筑趨勢,這樣可以突顯節省建材
和工業廢料再利用的重要性。當今的商業空間不僅在外觀和功能上的要求都不斷地提高,同時對環保的概念也
充滿了實踐的興趣。

 

作為星巴克對可持續性發展建筑的新承諾的一部分,在那些由于地形或空間限制而無法進行傳統建筑
建設的場地上就可以使用集裝箱來設計。通過設計,在實現天馬行空的想象力的同時,也對環保、綠色、
節能的建筑設計理念做出了真正的回應。這樣的態度,鴻尚裝飾同樣在執行,以自己的力量為行業帶來改變。

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